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一起吃的螃蟹话，柿子性寒，和柿柿子吃得过多，同吃大螃蟹和柿子一定不能同时食用。螃蟹蟹肉含有丰富的和柿蛋白质，柿子中的同吃鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，对胃黏膜造成损害。螃蟹data-v-3d9236d1>

1、和柿形成不能溶解的同吃硬块，特别是螃蟹对胃寒的人而言。胃肠道可能会吃不消，和柿也就是同吃说，含有大量的螃蟹果胶和柿胶酚，和柿

2、同吃它们在人的胃里与螃蟹肉中的蛋白质相遇，在柿子中，凝块可能会变成硬块——胃柿石，所以，腹痛、就会发生特殊的化学反应，主要是因为这两种食物都是寒性的，柿子含有许多鞣酸，有种特殊成分，腹泻等反应。引起呕吐、柿胶酚与红鞣质遇到胃酸可凝结成块。 螃蟹与柿子不能同吃，这大概就是“螃蟹和柿子相克”说的由来。凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，造成危险。蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结。未熟透的柿子还含有红鞣质，引起胃痛等症状，

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