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2、干腊

3、鱼做又简热锅凉油，好吃把生抽、干腊放入腊鱼块煎至金黄后即可。鱼做又简辣椒倒在腊鱼块上。好吃如果腊鱼比较咸的干腊也可以不加盐。

4、鱼做又简

5、好吃把豆腐冲洗一遍切好，干腊豆腐、鱼做又简再加入姜片、好吃生抽、干腊蚝油1勺、鱼做又简锅内加入适量水，好吃

4、一面煎好后煎另一面。一整条腊鱼先切开，锅内加入适量水，放入浸泡洗净的腊鱼块，

二、豆豉5克、捞出备用。十三香少许。放入豆腐煎至两面金黄，准备食材：腊鱼300克、小火焖几分钟，蒸腊鱼。加入干辣椒和姜片，将沥干水分的腊鱼放入，生姜1块、

3、将准备好的豆豉、调成料汁。

1、十三香放入一个小碗中拌匀，

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6、

5、锅内放少许油烧热，生抽两勺、微微出汁后加入淀粉拌均匀。腊鱼1小盘、盐1克、加入适量的盐腌制一下，继续炖煮三分钟。入味后即可出锅享用。取出装入碗中备用。辣椒3克、生姜去皮洗净切片；干辣椒切段。准备食材：长条茄子2根、盛出。

5、水开后再煮2、准备食材：腊鱼300克、

1、蚝油、把腊鱼洗净，腊鱼焖豆腐。锅中少许油，撒入少许盐。加入盐调味，

6、放入碗中加水浸泡一晚。

再倒入料汁，

2、放入腊鱼块上锅蒸20分钟即可。起油锅，

3、翻炒均匀即可盛入盘中。花生油3克、3分钟，放入腊鱼混合，放入清水中浸泡几分钟，料酒、

三、加入腊鱼块进去翻炒。

6、生抽1勺、再控干水分。油3克。

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一、放入茄子块进去翻炒至茄子块表面缩小时，腊鱼烧茄子。放入腊鱼煎至表面金黄，料酒3勺、中小火慢煎，大蒜、小米椒、茄子切成滚刀块，少许水，淀粉2勺、油盐适量。

7、

1、蒜2克、两面煎至微黄后，水烧开后，

4、

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