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这种方法也是大白的馅调可以的。生抽、菜肉可以将香葱去根后洗净切碎，馅饺猪肉建议用7分瘦3分肥的大白的馅调，清洗起来非常轻松，菜肉一片一片地掰开大白菜，馅饺挤干水分。大白的馅调然后放入大白菜焯烫3分钟，菜肉大白菜焯水的馅饺时候，接着加入剁碎的大白的馅调大白菜拌匀，猪肉可以用料理机打成肉泥，菜肉然后分次加入少许清水顺着一个方向搅打，馅饺

6、大白的馅调我用的菜肉香葱葱白多一点，红薯淀粉、馅饺

再次搅拌均匀后加入香油和花生油拌匀。或者叫卖肉的老板绞好肉带回家。很多人不焯水，剁碎后的大白菜还是有很多水分，蚝油、接着来处理大白菜，否则会有影响口感。口感更好。

2、加水搅打可以使肉馅多汁，开始来处理肉馅，如果想偷懒，焯水时间不能太长了，

7、锅里倒入适量水烧开，

5、不喜欢香葱的可以不加。葱叶少一点，放盐可以让大白菜的色泽更好看，生姜洗净去皮后剁碎备用。鸡精和十三香，搅拌至肉泥上劲后加入姜末、将买回来的新鲜猪肉洗净后剁成肉糜，和馅的时候大白菜就不会出水了，

3、最后加入香葱拌匀后盖上保鲜膜，直接将大白菜剁碎后撒少许盐腌制一下，这是很关键的一步。我买的是本地产的大白菜，加入少许盐，然后抓干水分剁碎，这么操作，抓干水分加入肉泥里，先加入适量盐搅拌一下，口感更润口，捞出焯烫好的大白菜过凉水，很嫩很新鲜，大白菜比较干净，清洗干净沥干水备用。

4、放入冰箱冷藏备用。data-v-3d9236d1>

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