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很多号2024-11-22 08:11:36【知识】8人已围观
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具体化学方程式：ＮａＨＣＯ３＋ＣＨ３ＣＯＯＨ＝ＣＨ３ＣＯＯＮａ＋Ｈ２Ｏ＋ＣＯ２（气体）。白醋data-v-3d9236d1>
小苏打和白醋的和小混合主要化学成分分别是“碳酸氢钠”与“乙酸”，化学式为NaHCO？俗称小苏打，苏打什气溶于水时呈现弱碱性。产生碳酸氢钠是白醋强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，呈弱碱性。和小混合白色细小晶体，苏打什气在水中的产生溶解度小于碳酸钠，这两种化学物质遇到一起会发生复分解反应，白醋使用过多会使成品有碱味。和小混合此特性可使其作为食 品制作过程中的苏打什气膨松剂。
碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate）是产生一种无机化合物，碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，白醋
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