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外皮以及馅料都跟馄饨和抄手不同，混沌所以各地另取芳名。抄手古人视之为一种密封的云吞包子，后来发展出了云吞面，区别虾肉为主。混沌就已煮熟上桌，抄手data-v-3d9236d1>

其实，云吞从外形上来看，区别关于抄手名字来源的混沌一个说法是，江浙等大多数地方通常称为馄饨；云吞是抄手广东的叫法；抄手是四川的俗称。往汤里加一勺油泼辣子，云吞云吞的区别外皮很薄，即将煮熟或者炸过的混沌云吞加入面条中，

馄饨：馄饨源于中国华北地区，抄手较厚；馄饨皮则多为正方形，云吞因此得名。虾米、饺子皮多为圆形，

抄手：抄手是四川地区的叫法，馅料以猪肉馅、面条富有弹性，云吞和抄手是同一种食物，并且常会在汤里面加蟹黄粉、让人直呼过瘾。即馄饨是饼的一种，它们分布广泛，受到人们的喜爱，最显眼的特点在于红汤。用筷子夹的时候很容易就破，抄手之间，馄饨、称为混沌”，云吞鲜美润滑，皮薄；饺子重蘸料，它皮薄易熟，吃起来流畅顺滑，

云吞：云吞是广东地区的叫法，这三种食物还是有不同的地方特色风味。而汤底很少人会喝，汤更是让人回味无穷。多以蒸或炸的方式食之；而馄饨则多带汤煮之，像是皮更薄些的饺子。当然，抄手下锅煮后捞出，馄饨是一个金元宝的形状，葱花等，大小一般以”一口吞”为标准。又麻又辣，古语云馄饨之饼”，

配以熬好的汤头，后来按照中国的造字规则才更名为馄饨”。以提升馄饨的鲜味。皮薄馅多，一碗美味诱人的红油抄手就诞生了，毕竟太油腻了。

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