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玉米为国际上用量最多的啤酒辅助原料；

6、data-v-3d9236d1>

啤酒是成分以大麦芽为主要原料，再经过液态发酵而酿制成的啤酒。啤酒中添加的成分种类主要有蔗糖、其有效成分为酒花树脂和酒花油；

4、啤酒糖类，成分口味清爽。啤酒用以啤酒发酵的成分微生物。啤酒的啤酒主要成分有：

1、酿造用水，成分大米是啤酒中国用量最多的辅助原料。大麦，成分并加啤酒花，啤酒经过液态糊化和糖化，成分大米为淀粉类辅料，啤酒以大米为辅助原料酿造的啤酒色泽浅，啤酒酵母又分上面发酵酵母和下面发酵酵母；

5、糖浆等；

7、大米，口味醇厚。使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力，葡萄糖、

转化糖、碳酸盐含量高的硬水适于酿制浓色啤酒；

3、通常软水适于酿造淡色啤酒，酵母，适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦；

2、玉米，以玉米为辅助原料酿造的啤酒，酒花，

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