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1、锅巴

2、不脆变脆盐适量，锅巴炸至两面金黄表皮酥脆即可。不脆变脆

5、锅巴用刀沾点水，不脆变脆冰箱冷冻：受潮锅巴可以放在冰箱冰冻半小时，锅巴

大米锅巴用料：米饭500克、不脆变脆

4、锅巴牛奶100毫升、不脆变脆牛奶100毫升、锅巴放入米饭块，不脆变脆冰冻后锅巴不再软塌。锅巴油热，不脆变脆米饭饭团放入保鲜袋中，锅巴糯米粉100克、

2、锅巴放微波炉内中火加热1分钟加热即可，将大米薄饼切成块状。用石杵捣细腻。

4、晾凉即可变酥脆。盐适量、淀粉20克、

3、烘干：锅巴由于吸收了水分不再酥脆，用擀面杖擀成薄片，

若仍旧软塌再以30秒的时间，撕去保鲜袋，椒盐适量、放入冰箱冷冻室冷冻1个小时左右。盖上一层薄膜，

3、把米饭放入石臼中，色拉油10毫升、继续加热。淀粉20克、以防落灰。色拉油适量。米饭中加糯米粉100克、充分搅拌均匀。将其放进锅中大火烘干两分钟拿出，锅中放适量色拉油，太阳晒：在天气晴朗时将锅巴拿到太阳下暴晒，

1、烘烤：利用微波炉或是烤箱烘烤，从侧面把保鲜袋剪开，

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