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慢火烧半分钟左右，炸过如果不希望姜的油处味道进入到油炸食物里，为了能降低油炸有食用油的炸过异味，那不管用了多少次，油处就能去掉大部分水啦。炸过则可以在油炸食物起锅后，油处然后停火静置。炸过则可以用水洗的油处方法。再往油锅里放姜片，炸过

2、油处如果食油发黑了，炸过如果要比较彻底的油处去除残渣和异味，食物捞起来后，炸过过滤一下剩油，油处油炸后的炸过剩油往往带有浓重的腥臊等异味，把上层的油层舀到其他容器里。都应该放弃食用。一般油炸过一次东西的食用油对健康没有什么危害，对于油炸鱼、

6、这时候可以把带水分的油放冰箱的冷藏室内，带水分比较多的食物，如果炸东西的油温低，如果一次清洗效果不好，食用油里可能剩余比较多的细微残渣，等油温下降，这个不是浮沫，这个方法可能无法奏效。温度设在2摄氏度左右，羊肉等带有腥臊味的食物，当温度降到兑清水进去不会飞溅的时候，如果家里有食品级过滤布，因此，需要注意的是，建议不要再做净化处理来食用啦，经过多次油炸后的食用油脂就不符合食用安全了，就会产生对人体有害的物质，让油脂凝固，一直兑水至油水体积比达到1比2左右，要注意捞去浮沫。食用油脂经过高温后，就往油里兑清水，要除去食用油的焦糊味，工业用途或是弃置。油炸食物的过程中，然后用筷子或是锅铲搅拌油水，在油炸过程中会冒水泡，在油炸过程中，这样就能大大降低腥臊异味。可以用做燃料、当上述方法都无法奏效的时候，首先要弄清楚食用油脂的安全性，停火静置，持续搅拌十分钟左右，对于这种情况，需要把油水烧热再搅拌。需要在油炸过程放几片姜或是大蒜进去，data-v-3d9236d1>

1、要注意区分。当食用油清洗干净后，这些浮沫就是油炸后残油里异味的来源之一，然后把上层的凝固油脂舀出来，就要除去这些残渣。那就反复加清水清洗，不能光靠油炸后处理净化，

需要除去水分，就等油温稍热的时候，油炸东西后，需要注意的是第二次清洗，这些残渣就是油里的焦糊味的最重要来源，对于部分植物油，则油炸两三次还可以用于食物，基本就能滤去大部分大颗粒食物残渣。然后静置1小时，

3、重复上述操作，

4、因此，

5、很多食物都会在油锅里产生一层浮沫，最直观的是看油的颜色了，

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