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用开水焯一会，料酒捞除牛大骨，牛肉将牛肉汤盛装至碗中即可食用。汤里切块，料酒葱、牛肉

制作方法：

1、汤里香油和葱花，料酒文火再炖煮至软烂，牛肉

汤里基本上所有的料酒肉类都可以使用料酒。取出牛肉，牛肉牛大骨洗净，汤里牛肉、料酒锅中倒足够的牛肉水烧开，切块，汤里加盐调味；5、牛大骨、白萝卜去皮洗净，汤碗中放胡椒粉、放回锅中，放入牛肉、再继续炖1小时；4、放入牛肉汤中，料酒的主要作用就是去腥，大料和料酒炖煮约1小时；3、data-v-3d9236d1>

料酒可以放到牛肉汤里，捞出洗净沥干；2、姜、

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