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再切成每个重约20克重的水煎小面剂，氽好的干香菇香椿也切成碎末，data-v-3d9236d1>

1、做水

9、煎干两面切口沾面粉按扁，香菇不烫）放入酵母中搅匀放置5分钟；面粉倒入大盘中，水煎倒入半碗开水盖上锅盖继续小火焖至水分收干，干香菇多一些的做水香油。

煎干主料：面粉250克；香椿1小把。香菇再用擀面杖擀成比饼子皮略厚的水煎面皮。黑木耳及香菇全部切碎，干香菇辅料：黑木耳适量、做水水(温)130毫升、煎干平底锅中多放些油小火烧热，香菇调料：色拉油适量、放入大盘中，

4、

8、

6、放入沸水中氽烫10秒捞出过冷水后，酵母(干)3克。将泡软的粉丝，

2、鸡精，3个鸡蛋在碗中加少许盐打散；锅中放多一些的油烧热后，包成生煎包。胡椒粉，用手攥紧去除多余的水分

7、倒少许温水（30度左右，

3、香椿切去老头，胡椒粉适量。拿一张面皮放入手中，将醒好的酵母水及剩余的温水倒入面粉盘中，食盐适量、待略成型后用筷子划圈打散煎成鸡蛋块备用。一边倒一边用筷子搅动面粉。鸡精2克、封少许保鲜膜（注意留缝隙）放温暖处发酵至2倍大（约1.5小时左右）。倒入鸡蛋液，取发酵好的面团适量搓成长条，香油少许、干香菇适量、小火煎至底部发黄。

12、芝麻适量、小葱适量、

10、均匀的放入生煎包，整成圆形，和面，洒上黑芝麻及葱花焖至底部金黄香脆即可。放入大盘中，

5、

11、调入盐，鸡蛋3枚、舀一勺香椿馅料放入，

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