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9、豆腐先四边晃荡，传统

制作制作data-v-3d9236d1>

1、技艺

3、法传腐的方法然后将豆腐脑收缩成四四方方一大块的统豆形状，

8、豆腐

6、传统豆浆烧开后装进桶里凉一会，制作制作在烧豆浆之前要在盆里留点凉浆（就是技艺刚挤出来的豆浆），大约半个小时泡熟黄豆。法传腐的方法

4、统豆再冲入刚才放石膏的豆腐盆里。过滤需要准备一个大的传统纱布，再去石磨上磨成黄豆泥。制作制作把豆腐渣过滤出来后的豆浆需要倒入锅里烧开。水开后冲入黄豆泥里，待黄豆泡熟，质量要好点。发现已经成豆腐脑后就可以全部舀起来放在纱布上，然后再收紧四个角挤出所有黄豆浆。一夜过后就能成豆腐了。抹匀。板上面再放几块砖头压去豆腐脑水，半个小时后，然后等待10到20分钟让其形成豆腐脑。材料：黄豆5斤，边冲边搅拌几下，然后淘沙清洗干净，然后上面放块板，就可以过滤黄豆渣了。下面放个可以漏的掉水的东西托着，稍微冷却，然后在盆里加入适当的石膏，石膏适量。

5、

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2、首先把黄豆浸泡一上午，在黄豆碾成泥之前要用锅烧一些开水，

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