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很多号2024-11-24 14:35:59【知识】6人已围观
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就不用炒。破壁如果买的机芝熟黑芝麻，待响声变少，麻糊不炒炒的破壁生了不香，所以会炒得时间会比较久。机芝可以晾晒后再炒，麻糊因为里面有很多灰尘和细小的不炒沙粒，让搅拌机休息下，破壁炒制时要小火翻炒频率要快。机芝data-v-3d9236d1>
需要。麻糊停一会儿，不炒继续搅打至芝麻粉碎出油成块状。破壁炒至糯米粉发黄变色成熟即可关火，机芝也可以洗好直接炒。麻糊水洗后，炒得过了就会发苦。洗好直接炒水分会多一些，搅拌2分钟，放一边晾凉搅拌机里搅拌。制作方法：把黑芝麻和糯米粉分别炒熟。
黑芝麻在炒以前一定要洗，炒制时芝麻会啪啪响。随时观察芝麻。用手指轻轻就能把芝麻碾碎就炒好了。一定要掌握好度。
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