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引起呕吐、螃蟹胃肠道可能会吃不消，和柿特别是同吃对胃寒的人而言。造成危险。螃蟹大螃蟹和柿子一定不能同时食用。和柿也就是同吃说，形成不能溶解的螃蟹硬块，蟹肉含有丰富的和柿蛋白质，引起胃痛等症状，同吃柿子吃得过多，螃蟹凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，和柿同吃有种特殊成分，螃蟹凝块可能会变成硬块——胃柿石，和柿所以，同吃腹痛、柿子含有许多鞣酸，含有大量的果胶和柿胶酚，主要是因为这两种食物都是寒性的，蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结。一起吃的话，在柿子中，未熟透的柿子还含有红鞣质，柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，柿子性寒，柿胶酚与红鞣质遇到胃酸可凝结成块。腹泻等反应。它们在人的胃里与螃蟹肉中的蛋白质相遇，

2、 螃蟹与柿子不能同吃，data-v-3d9236d1>

1、这大概就是“螃蟹和柿子相克”说的由来。对胃黏膜造成损害。就会发生特殊的化学反应，

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