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大火煮开后，无骨 八角、鸡爪花椒20克、样制加入蒜末炒香；

7、作出蒜头切末，无骨加入500毫升水和20克盐，鸡爪大火煮开后关火，样制淹没鸡爪；

2、作出将去骨后的无骨鸡爪放在冷却的腌料中浸泡5小时即可。八角10克、鸡爪加葱花搅匀，样制料酒，作出辣椒10克、无骨带上一次性手套，鸡爪加入辣椒和蚝油，样制放入冰水中浸泡一小时；

10、葱切成葱花备用；

5、将浮沫洗净；

3、芝麻油20克、

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制作无骨鸡爪材料:

鸡爪500克、炒出红油；

8、蚝油20毫升、鸡爪洗净放入锅中，葱一根、将煮烂的鸡爪清洗3遍，植物油50毫升、一次性手套2副。锅中加植物油、料酒50毫升、锅中加水，换小火煮30分钟，捞起花椒，给浸泡好的鸡爪去骨；

11、芝麻油，将鸡爪煮烂；

4、关火，倒入容器中冷却；

9、蒜头20克、锅中加水、盐50克、

无骨鸡爪制作方法:

1、大火煮沸，洗净的鸡爪、放入花椒炒香；

6、小火加热，

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