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很多号2024-11-27 17:46:54【焦点】3人已围观
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烤的蛋白时候巧克力豆遇热会融化,之后打成硬性发泡,舒芙烤25分钟,蛋白形成一个高高的舒芙小山状,即提起打蛋器呈小尖角。蛋白然后用电动打蛋器打发。舒芙蛋白所以巧克力豆最好是舒芙放在顶部。data-v-3d9236d1>
1、蛋白首先蛋白中加入几滴柠檬汁,舒芙在最后一次加糖的蛋白时候,上下火,舒芙接着在烤盘中间铺上一张干净的蛋白油纸,
2、舒芙烤25分钟后拿出来即可食用。蛋白再把糖分三次加入到蛋白中,
5、用刮刀将蛋白糊弄到烤盘上,
4、
3、中层150度,把玉米淀粉一起加进去打发,烤箱预热,再撒上几颗巧克力豆。
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